Tequila Sunrise

TEQUILA SUNRISE

Ingredenti:

4,5 cl tequila silver
9 cl succo d’arancia
1,5 cl granatina

Decorazione

Spicchio d’arancio, ciliegia al maraschino

Tecnica di preparazione

Build

Bicchiere di servizio

Tumbler alto

Preparazione

Riempite di cubetti di ghiaccio un tumbler, versate la tequila e aggiungete il succo d’arancia e la granatina. Guarnite con spicchio d’arancia e ciliegia al maraschino.

Lo sapevi che?

La ricetta originale di questo drink era tutt’altra. Il suo creatore fu Gene Sulit, bartender dell’Arizona Builtmore, che per accontentare un cliente desideroso di un drink rinfrescante a base di tequila, creò una ricetta con tequila e creme de cassis, accompagnate dal succo di uno spicchio di lime, ghiaccio tritato e soda. La maggior diffusione di questo drink, però, avvenne negli anni ‘50, quando nelle spiagge di Acapulco veniva offerto ai turisti come benvenuto, con l’attuale ricetta. La consacrazione del tequila sunrise avvenne nel ‘73 quando venne citato in un brano degli Eagles e successivamente dei Cypress hill.